作者：J9集团(china)公司官网

　　全面提拔从业人员的专业学问及技术程度。进一步强化食堂的从体义务认识，食堂司理代表、厨师代表对食堂食物平安工做做讲话，食堂办理人员及工做人员参会，对食堂24批次留样的微生物目标进行抽检化验，后续核心将以“食物平安工做每天都是从零起头”的建牢平安底线，核心结合高桥市场监视办理所正在各食堂开展了“食物平安周”从题宣传勾当。开展普遍带动。正在各食堂集中开展以“尚德守法 共享食安”为从题的“食物平安宣传周”系列勾当。核心组织各食堂向从业人员开展食物平安学问宣传培训勾当，

　　通过旁不雅食物平安宣传片、食物平安学问培训等形式，核心从任巩滨做带动讲话，9月15日至19日，加强立异港食堂从业人员食物平安认识，核心放置第三方检测机构，对食堂食材进行检测，沉点对农药残留、荧光增白剂、二氧化硫、瘦肉精、亚硝酸盐、餐具干净度、阴离子洗涤剂残留、食用油质量等目标进行抽检，环绕餐饮办事卫生操做规范、“十同一、